刈穂

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刈穂酒造/秋田県
  • 刈穂の銘柄一覧

    15種類

  • 大吟醸 耕雲
    特定名称:大吟醸
    原料米:山田錦
    精米歩合:35
    アルコール:17%
    酵母:秋田流花酵母AK-1
    酸度:1.2
    アミノ酸度:1.0
    甘辛度:-0.27
    濃淡度:-0.99
  • 山廃仕込 種月
    特定名称:山廃純米大吟醸
    精米歩合:40
    アルコール:17%
    酵母:協会9号
    酸度:1.3
    甘辛度:-0.2
    濃淡度:-0.71
  • 大吟醸
    特定名称:大吟醸
    原料米:山田錦、美山錦
    精米歩合:40、45%
    アルコール:17%
    酵母:秋田流花酵母AK-1
    酸度:1.3
    アミノ酸度:0.9
    甘辛度:-0.38
    濃淡度:-0.8
  • 活性純米酒 六舟
    特定名称:活性純米酒
    原料米:美山錦、でわひかり
    精米歩合:57
    アルコール:16%
    酵母:協会9号
  • 純米酒 亀の尾仕込み
    特定名称:純米酒
    原料米:亀の尾
    酸度:2.0
    甘辛度:-1.1
    濃淡度:+0.56
  • 純米吟醸 六舟
    特定名称:純米吟醸
    原料米:美山錦(秋田県産)
    酸度:1.3
    甘辛度:-0.33
    濃淡度:-0.78
  • 山廃純米 原酒 番外品
    特定名称:山廃純米原酒
    原料米:美山錦、吟の精
    精米歩合:60
    アルコール:19%
    酵母:協会9号
  • 純米吟醸
    特定名称:純米吟醸
  • 山廃純米 生原酒 番外品
    特定名称:山廃純米生原酒
    原料米:美山錦、吟の精
    精米歩合:50
    アルコール:19%
    酵母:協会9号
  • 吟醸生原酒 稔り
    特定名称:吟醸生原酒
  • 山廃純米 生原酒
    特定名称:山廃純米生原酒
  • 吟醸 六舟
    特定名称:吟醸
    原料米:トヨニシキ、美山錦
    精米歩合:50
    アルコール:16%
    酸度:1.1
    アミノ酸度:1.0
    甘辛度:-0.24
    濃淡度:-1.22
  • 山廃純米 超辛口
    特定名称:山廃純米
    原料米:美山錦、でわひかり
    精米歩合:60
    アルコール:16%
    酸度:2.0
    アミノ酸度:2.3
    甘辛度:-1.84
    濃淡度:+0.2
  • 山廃仕込 純米酒 ひやおろし
    特定名称:山廃純米酒
    原料米:美山錦、でわひかり
    精米歩合:35
    酸度:1.5
    甘辛度:-0.43
    濃淡度:-0.34
  • 雪の紋
    特定名称:吟醸 生貯蔵酒
    原料米:美山錦、めんこいな
    精米歩合:57
    アルコール:16%
    酸度:1.4
    甘辛度:-0.31
    濃淡度:-0.52
  • 刈穂の酒蔵

    秋田県

  • 刈穂酒造
    019-1701
    秋田県 大仙市神宮寺字神宮寺275