鳳凰美田

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小林酒造(栃木県)/栃木県
  • 鳳凰美田の銘柄一覧

    21種類

  • 全国鑑評会出品 大吟醸 原酒
    特定名称:大吟醸 原酒
    原料米:山田錦(兵庫県産)
    精米歩合:35
    アルコール:17.8%
    酸度:1.3
    アミノ酸度:1.0
    甘辛度:-0.1
    濃淡度:-0.67
  • 純米大吟醸
    特定名称:純米大吟醸
    原料米:山田錦(兵庫県産)
    精米歩合:40
    アルコール:17%
    酸度:1.4
    アミノ酸度:0.9
    甘辛度:-0.4
    濃淡度:-0.57
  • 亀の尾 純米吟醸 無濾過 生酒
    特定名称:純米吟醸
    原料米:亀の尾(美田地区産)
    精米歩合:55
    アルコール:17%
    酸度:1.4
    アミノ酸度:1.0
    甘辛度:-0.4
    濃淡度:-0.57
  • 千本錦 純米吟醸 無濾過 生酒
    特定名称:純米吟醸
    原料米:千本錦
    精米歩合:50
    アルコール:17%
    酸度:1.5
    アミノ酸度:1.0
    甘辛度:-0.52
    濃淡度:-0.38
  • 山田錦 純米吟醸 無濾過 生酒
    特定名称:純米吟醸
    原料米:山田錦(兵庫県産)
    精米歩合:50
    アルコール:17%
    酸度:1.3
    アミノ酸度:0.9
    甘辛度:-0.38
    濃淡度:-0.8
  • 発泡 生酒 しずく絞り 純米吟醸
    特定名称:純米吟醸
    原料米:若水(美田地区産)
    精米歩合:55
    アルコール:17%
    酸度:1.3
    甘辛度:-0.2
    濃淡度:-0.71
  • 山廃 純米吟醸 無濾過 生酒
    特定名称:山廃 純米吟醸
    原料米:山田錦(兵庫県産)
    精米歩合:50
    アルコール:17%
    酸度:1.7
    アミノ酸度:1.2
    甘辛度:-0.85
    濃淡度:-0.05
  • 雄町 純米吟釀 無濾過 生酒
    特定名称:純米吟釀
    原料米:備前雄町(岡山県産)
    精米歩合:50
    アルコール:17%
    酸度:1.3
    アミノ酸度:0.9
    甘辛度:-0.38
    濃淡度:-0.8
  • 山田錦 ひやおろし
    原料米:山田錦
    精米歩合:50
    アルコール:16.8%
    酸度:1.5
    アミノ酸度:1.0
    甘辛度:-0.71
    濃淡度:-0.47
  • 初しぼり 純米吟醸酒
    特定名称:純米吟醸
    原料米:五百万石(富山県産)
    精米歩合:55
    アルコール:16%
    酸度:1.6
    アミノ酸度:1.0
  • 芳 純米吟醸 生酒
    特定名称:純米吟醸
    原料米:若水(栃木県芳賀郡益子町産 完全無農薬)
    精米歩合:55
    アルコール:17%
    酸度:1.5
    アミノ酸度:1.2
    甘辛度:-0.52
    濃淡度:-0.38
  • 純米吟醸 無濾過 生原酒
    特定名称:純米吟醸
    原料米:若水(美田地区産)
    精米歩合:55
    アルコール:17.8%
    酸度:1.3
    アミノ酸度:0.7
    甘辛度:-0.29
    濃淡度:-0.76
  • 若水 純米吟醸 無濾過 生酒
    特定名称:純米吟醸
    原料米:若水(美田地区産)
    精米歩合:55
    アルコール:17%
    酸度:1.5
    アミノ酸度:1.0
    甘辛度:-0.34
    濃淡度:-0.29
  • 吟醸 しぼりたて 新酒
    特定名称:吟醸
    原料米:五百万石
    精米歩合:55
    アルコール:17%
    酸度:1.3
    アミノ酸度:0.8
    甘辛度:-0.29
    濃淡度:-0.76
  • 辛口 吟醸 剱
    特定名称:吟醸
    原料米:麹米:山田錦(兵庫県産)、掛米:五百万石(富山県産)
    精米歩合:麹米:45、掛米:55%
    アルコール:17%
  • 純米 剱
    特定名称:純米
    原料米:麹米:山田錦(兵庫県産)、掛米:五百万石(富山県産)
    精米歩合:麹米:45、掛米:55%
    アルコール:17%
  • 純米 無濾過 生酒
    特定名称:純米
    原料米:若水(美田地区産)
    精米歩合:55
    アルコール:17%
    酸度:1.4
    アミノ酸度:1.1
    甘辛度:-0.31
    濃淡度:-0.52
  • 本吟 火入 舟中取り 生酒
    原料米:若水(美田地区産)
    精米歩合:55
    アルコール:17%
    酸度:1.2
    アミノ酸度:0.9
    甘辛度:-0.17
    濃淡度:-0.95
  • 熟成 秘蔵 梅酒
    特定名称:鳳凰美田で漬けた熟成梅酒
    アルコール:16%
  • J-Sake
    特定名称:熟成本醸造酒
    原料米:山田錦(兵庫県産)
    精米歩合:55
    アルコール:38%
  • 桃色 発泡 生酒
    特定名称:発泡性純米吟醸酒
    原料米:若水(美田地区産)
    精米歩合:55
    アルコール:17%
    酵母:桃色酵母(アデニン要求性酵母)
    酸度:1.6
    アミノ酸度:1.2
    甘辛度:-0.45
    濃淡度:-0.1
  • 鳳凰美田の酒蔵

    栃木県

  • 小林酒造(栃木県)
    323-0061
    栃木県 小山市卒島743