由利正宗

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齋彌酒造店/秋田県
  • 由利正宗の銘柄一覧

    8種類

  • 聴雪
    特定名称:純米大吟醸
    原料米:山田錦
    精米歩合:35
    アルコール:17.2%
    酸度:1.0
    アミノ酸度:1.4
    甘辛度:+0.15
    濃淡度:-1.28
  • 花朝月夕
    特定名称:大吟醸
    原料米:山田錦
    精米歩合:35
    アルコール:17.1%
    酸度:1.4
    アミノ酸度:0.7
    甘辛度:-0.4
    濃淡度:-0.57
  • 純米大吟醸
    特定名称:純米大吟醸
    原料米:山田錦
    精米歩合:40
    アルコール:16.6%
    酸度:1.1
    アミノ酸度:1.6
    甘辛度:+0.22
    濃淡度:-1
  • 大吟醸
    特定名称:大吟醸
    原料米:山田錦(麹米)、吟の精(掛米)
    精米歩合:40
    アルコール:16.7%
    酸度:1.1
    アミノ酸度:1.5
    甘辛度:+0.04
    濃淡度:-1.09
  • 山廃純米吟醸
    特定名称:山廃純米吟醸
    原料米:山田錦(麹米)、吟の精(掛米)
    精米歩合:50
    アルコール:16.8%
    酸度:1.7
    アミノ酸度:2.2
    甘辛度:-0.47
    濃淡度:+0.13
  • 純米吟醸
    特定名称:純米吟醸
    原料米:美山錦
    精米歩合:55
    アルコール:15.5%
    酸度:1.0
    アミノ酸度:1.6
    甘辛度:+0.06
    濃淡度:-1.32
  • 大玉泡
    特定名称:本醸造
    原料米:美山錦(麹米)、吟の精(掛米)
    精米歩合:58
    アルコール:15.5%
    酸度:1.1
    アミノ酸度:1.4
    甘辛度:+0.04
    濃淡度:-1.09
  • 斗瓶中取り
    原料米:山田錦
    精米歩合:40
    アルコール:16.5%
    酸度:1.1
    アミノ酸度:1.6
    甘辛度:+0.22
    濃淡度:-1
  • 由利正宗の酒蔵

    秋田県

  • 齋彌酒造店
    015-0011
    秋田県 由利本荘市石脇53