北の庄

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舟木酒造/福井県
  • 北の庄の銘柄一覧

    19種類

  • 大吟醸 たくみ
    特定名称:大吟醸 斗瓶囲い
    原料米:山田錦
    精米歩合:35
    アルコール:17%
    酸度:1.5
    アミノ酸度:0.4
    甘辛度:-0.61
    濃淡度:-0.43
  • 大吟匠
    特定名称:大吟醸
    原料米:山田錦
    精米歩合:35
    アルコール:16%
    アミノ酸度:0.6
  • 大吟極
    特定名称:大吟醸
    原料米:山田錦
    精米歩合:35~40
    アルコール:16%
    アミノ酸度:0.6
  • 純米大吟醸 野尻和徳
    特定名称:純米大吟醸
    原料米:山田錦
    精米歩合:40
    アルコール:16.9%
    アミノ酸度:1.3
  • 極上 純米吟醸
    特定名称:純米吟醸
    原料米:山田錦
  • 吟醸 越前
    特定名称:吟醸
    原料米:山田錦、五百万石
    精米歩合:55~60
    アルコール:16%
    アミノ酸度:1
  • 吟醸 生酒
    特定名称:吟醸 生酒
    原料米:山田錦、五百万石
    精米歩合:55
    アルコール:16%
    酸度:1.3~1.4
  • 純米吟醸 醇吟
    特定名称:純米吟醸
    原料米:五百万石、日本晴
    精米歩合:55~60
    アルコール:16%
    アミノ酸度:0.9
  • 低農薬米 純米
    特定名称:純米酒
    原料米:神力米
    精米歩合:60
    アルコール:16%
    酸度:1.5
    アミノ酸度:1
    甘辛度:-0.71
    濃淡度:-0.47
  • 一番搾り
    特定名称:純米酒
    原料米:五百万石
    精米歩合:60
    アルコール:16%
    酸度:1.5
    甘辛度:-0.52
    濃淡度:-0.38
  • 特別純米酒 ひやおろし
    特定名称:純米酒
    原料米:五百万石、日本晴
    精米歩合:60
    アルコール:16%
    酸度:1.5~1.6
  • 純米酒
    特定名称:純米酒
    原料米:五百万石
    精米歩合:60~65
    アルコール:16%
    酵母:蔵内保存酵母
    アミノ酸度:1.5
  • 特別本醸造 酔泉
    特定名称:特別本醸造
    原料米:五百万石
    精米歩合:60
    アルコール:15%
    酵母:蔵内保存酵母
    アミノ酸度:0.9
  • 長命酔
    特定名称:純米酒
    原料米:五百万石、日本晴
    精米歩合:60~65
    アルコール:15%
    酸度:1.5~1.6
  • 甘口の酒
    特定名称:普通酒
    原料米:五百万石、日本晴
    精米歩合:70
    アルコール:15%
    酸度:1.7
    アミノ酸度:1.1
    甘辛度:+0.27
    濃淡度:+0.5
  • にごり酒
    特定名称:にごり酒 普通酒
    原料米:五百万石、日本晴
    精米歩合:68
    アルコール:16%
    酸度:1.5
  • 極上 純米吟醸 生酒
    特定名称:純米吟醸 生酒
    原料米:山田錦、五百万石
    精米歩合:55
    アルコール:16%
    酸度:1.5
  • 純米吟醸 生酒
    特定名称:純米吟醸 生酒
    原料米:五百万石
    精米歩合:55
    アルコール:16%
    酸度:1.4
    甘辛度:-0.4
    濃淡度:-0.57
  • 本醸造 生酒
    特定名称:本醸造 生酒
    原料米:五百万石、日本晴
    精米歩合:60~65
    アルコール:16%
    酸度:1.7
    アミノ酸度:0.9
    甘辛度:-0.85
    濃淡度:-0.05
  • 北の庄の酒蔵

    福井県

  • 舟木酒造
    910-0802
    福井県 福井市大和田町46-3-1