秋鹿

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秋鹿酒造/大阪府
  • 秋鹿の銘柄一覧

    24種類

  • 純米大吟醸 一貫造り
    特定名称:純米大吟醸
  • 純米大吟醸雫酒 一貫造り 嘉村一號田
    特定名称:純米大吟醸
    原料米:山田錦
    精米歩合:50
    酸度:1.8
    アミノ酸度:0.9
    甘辛度:-0.96
    濃淡度:+0.14
  • 純米大吟醸 雫酒斗瓶囲
    特定名称:純米大吟醸
    原料米:山田錦(能勢町産)
    精米歩合:45
  • 純米大吟醸 山廃
    特定名称:純米大吟醸
    原料米:山田錦
    精米歩合:50
    酸度:1.9
    アミノ酸度:0.6
    甘辛度:-1.08
    濃淡度:+0.33
  • 純米大吟醸 無濾過雫生酒 入魂之一滴
    特定名称:純米大吟醸
    原料米:山田錦
    精米歩合:50
    酵母:9号系
    酸度:1.8
    アミノ酸度:0.8
    甘辛度:-0.96
    濃淡度:+0.14
  • 大吟醸雫酒 鄙の秋
    特定名称:大吟醸
    原料米:山田錦
    精米歩合:45
    酸度:1.4
    アミノ酸度:0.9
    甘辛度:-0.59
    濃淡度:-0.66
  • 大吟醸 剣美
    特定名称:大吟醸
    原料米:山田錦
    精米歩合:50
    酸度:1.5
    アミノ酸度:1.0
    甘辛度:-0.52
    濃淡度:-0.38
  • 純米吟醸 摂州倉垣 千石谷
    原料米:山田錦(倉垣千石谷産)
  • 純米吟醸 槽掛吊搾 生原酒 へのへのもへじ
    特定名称:純米吟醸原酒
    原料米:山田錦(蔵元自営田産)
    精米歩合:50
    酸度:1.8
    アミノ酸度:1.0
    甘辛度:-0.87
    濃淡度:+0.18
  • 純米吟醸 山廃
    特定名称:純米吟醸
    原料米:山田錦
    精米歩合:60
    酸度:1.8
    アミノ酸度:1.5
    甘辛度:-0.96
    濃淡度:+0.14
  • 純米吟醸 超辛口 槽搾直汲
    特定名称:純米吟醸
    原料米:山田錦
    精米歩合:60
    アルコール:19%
    酸度:2.2
    アミノ酸度:1.8
    甘辛度:-1.98
    濃淡度:+0.62
  • 純米吟醸 大辛口 無濾過生原酒
    特定名称:純米吟醸
    原料米:山田錦
    精米歩合:60
    酸度:2.5
    アミノ酸度:1.7
    甘辛度:-2.69
    濃淡度:+1.01
  • 純米吟醸 にごり生酒 霙もよう
    特定名称:純米吟醸にごり生酒
    原料米:山田錦
    精米歩合:60
    酸度:2.1
    アミノ酸度:1.5
    甘辛度:-1.12
    濃淡度:+0.79
  • 純米吟醸 無濾過原酒
    特定名称:純米吟醸
    原料米:山田錦
    精米歩合:60
    酸度:1.9
    アミノ酸度:1.0
    甘辛度:-1.08
    濃淡度:+0.33
  • 特別純米酒 山廃 槽搾直汲み 雄町
    特定名称:特別純米酒
    原料米:雄町(蔵元自営田産)
    精米歩合:70
    酸度:2.1
    アミノ酸度:1.3
    甘辛度:-1.31
    濃淡度:+0.7
  • 特別純米酒 槽搾直汲み
    特定名称:特別純米酒
    原料米:山田錦
    精米歩合:67
    酸度:2.1
    アミノ酸度:1.5
    甘辛度:-1.95
    濃淡度:+0.39
  • 特別純米酒 無濾過生原酒
    特定名称:特別純米酒
    原料米:山田錦
    精米歩合:67
    酸度:2.0
    アミノ酸度:1.0
    甘辛度:-1.38
    濃淡度:+0.42
  • 純米酒 無濾過生原酒 雄町 精米80%
    特定名称:純米酒
    原料米:雄町(蔵元自営田産)
    精米歩合:80
    酸度:2.2
    アミノ酸度:1.0
    甘辛度:-1.79
    濃淡度:+0.71
  • 純米酒 無濾過原酒 火入れ 雄町 精米80%
    特定名称:純米酒
    原料米:雄町(蔵元自営田産)
    精米歩合:80
    酸度:2.2
    アミノ酸度:1.0
    甘辛度:-1.52
    濃淡度:+0.84
  • 純米酒 無濾過生原酒 山田錦精米80%
    特定名称:純米酒
    原料米:山田錦
    精米歩合:80
    酸度:2.2
    アミノ酸度:1.5
    甘辛度:-1.43
    濃淡度:+0.89
  • 秋鹿 純米酒 無濾過原酒 火入れ 山田錦 精米80%
    特定名称:純米酒
    原料米:山田錦
    精米歩合:80
    酸度:2.1
    アミノ酸度:1.0
    甘辛度:-1.59
    濃淡度:+0.57
  • 特別純米酒 摂州能勢
    特定名称:特別純米酒
    アルコール:16%
    酸度:1.6
    甘辛度:-0.64
    濃淡度:-0.19
  • 純米酒 あらごし生酒
    特定名称:純米にごり酒
  • 純米 千秋 カップ
    特定名称:純米酒
    原料米:日本晴
    精米歩合:65
  • 秋鹿の酒蔵

    大阪府

  • 秋鹿酒造
    563-0113
    大阪府 豊能郡能勢町倉垣1007