秩父錦

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矢尾本店/埼玉県
  • 秩父錦の銘柄一覧

    14種類

  • 特撰 大吟醸
    特定名称:大吟醸
    原料米:山田錦(兵庫県産)
    精米歩合:35
    アルコール:16.2%
    酸度:1.4
    アミノ酸度:1.1
    甘辛度:-0.31
    濃淡度:-0.52
  • 大吟醸 金賞受賞酒
    特定名称:大吟醸
    原料米:山田錦(兵庫県産)
    精米歩合:35
    アルコール:18%
    酸度:1.3
    アミノ酸度:0.9
    甘辛度:-0.2
    濃淡度:-0.71
  • 純米大吟醸
    特定名称:純米大吟醸
    原料米:美山錦
    精米歩合:50
    アルコール:16.2%
    酸度:1.7
    アミノ酸度:1.4
    甘辛度:-0.85
    濃淡度:-0.05
  • 大吟醸
    特定名称:大吟醸
    原料米:美山錦
    精米歩合:50
    アルコール:16.2%
    酸度:1.4
    アミノ酸度:1.2
    甘辛度:-0.5
    濃淡度:-0.61

  • 特定名称:純米酒 無濾過 生原酒
    原料米:美山錦
    精米歩合:60
    アルコール:19%
    酸度:2.0
    甘辛度:-0.92
    濃淡度:+0.65
  • 升屋利兵衛
    特定名称:吟醸酒
    原料米:美山錦
    精米歩合:55
    アルコール:15.2%
    酸度:1.5
    アミノ酸度:1.4
    甘辛度:-0.34
    濃淡度:-0.29
  • 甕口酒
    特定名称:本醸造 原酒
    原料米:美山錦
    精米歩合:60
    アルコール:21%
    酸度:2.0
    甘辛度:-1.29
    濃淡度:+0.47
  • 純米酒 秩父米
    特定名称:純米酒
    原料米:キヌヒカリ
    精米歩合:60
    アルコール:15%
    酸度:1.8
    アミノ酸度:1.2
    甘辛度:-0.5
    濃淡度:+0.36
  • 特別純米酒
    特定名称:特別純米酒
    原料米:美山錦
    精米歩合:60
    アルコール:15%
    酸度:1.5
    アミノ酸度:1.4
    甘辛度:-0.34
    濃淡度:-0.29
  • きりっと極辛
    原料米:豊錦
    精米歩合:68
    アルコール:15.8%
    酸度:1.7
    アミノ酸度:1.3
    甘辛度:-1.31
    濃淡度:-0.28
  • さわやか甘口
    特定名称:純米酒
    原料米:朝の光
    精米歩合:60
    アルコール:15.2%
    酸度:2.1
    アミノ酸度:2.1
    甘辛度:-0.1
    濃淡度:+1.29
  • 本醸造
    特定名称:本醸造
    原料米:美山錦
    精米歩合:60
    アルコール:15%
    酸度:1.4
    アミノ酸度:1.3
    甘辛度:-0.4
    濃淡度:-0.57
  • 本醸造 辛口
    特定名称:本醸造
    原料米:朝の光
    精米歩合:60
    アルコール:15%
    酸度:1.6
    アミノ酸度:1.3
    甘辛度:-0.91
    濃淡度:-0.33
  • 荒しぼり 濁り酒
    特定名称:にごり酒
    原料米:朝の光
    精米歩合:68
    アルコール:15%
    酸度:1.9
    アミノ酸度:2.1
    甘辛度:+0.32
    濃淡度:+1.01
  • 秩父錦の酒蔵

    埼玉県

  • 矢尾本店
    368-0054
    埼玉県 秩父市別所1432